BİTKİ BAZLI SÜT DAHA SAĞLIKLI, DAHA YARARLI MI? Bitki bazlı süt alternatiflerinin “sağlıklı beslenmeyi” tercih eden tüketiciler arasında popülerlik kazanması haliyle sağlık açısından daha iyi bir seçenek olduğu algısını yarattı. Ancak Minnesota Üniversitesi Halk Sağlığı Fakültesi Beslenme Koordinasyon Merkezi’nin (University of Minnesota School of Public Health Nutrition Coordinating Center) son çalışması, bu algının gerçeklikle uyuşmadığını […]
Türkiye’nin Yol Arayışları ve Bilgi Çağı İNSAN UYGARLIĞININ KISA TARİHİ (*) kitabına iki hafta ara vermiştim. Bu hafta kaldığım yerden devam ediyorum. Kitabın Türkiye bölümüne geliyoruz. Bakalım Türkiye Tarzı siyaset neymiş hep birlikte geçmişe bir dönelim. Yusuf Akçura’nın “Üç Tarz-ı Siyaset” makalesinin kurucu metin olduğu söylenir. Tarzlar şunlar: Osmanlıcılar, İslamcılar, Türkçüler… “Bir kısmı Osmanlıcılık‘ı savunuyor; […]
