Yemek Savaşları: Çağdaş Gıda Tartışmalarında Tarihin Önemi Sabri Ülker Yayınları gıda araştırmaları, yemek tartışmaları, bilim iletişimi gibi konularda önemli yabancı yayınları Türkçe’ye kazandırmaya, hem öğrencilere, hem genç bilim insanlarına, hem de meraklılara ulaştırmayı iş edinmiş. Yeni raflara çıkan, kapak renk ve düzenini pek beğenmediğim “Yemek Savaşları” kitabı da bunlardan biri. “Yemek Savaşları”ndaki “yemek” yerine pekala […]
#mutluetmutluol biz her gün çok çalışıp, tüm gücümüzle üretiyoruz, sizler de teveccüh gösterip ürünlerimizi seçiyorsunuz ve ne mutlu ki sonucunda böyle güzel başarıları kutluyoruz. Arkasında yoğun emek olan bu başarı için tüm arkadaşlarımı tebrik ve teşekkür ederim 👏🏻👏🏻👏🏻 Ülker CEO’muz Mete Buyurgan’ın Linkedin paylaşımı: https://www.linkedin.com/feed/update/urn:li:activity:7091160332722696193/ Ülker’in Linkedin paylaşımı: https://www.linkedin.com/posts/ulker_aeslker-activity-7090736074938855424-VCRq
Biz de biliyoruz “şehir” yerine “kent” dersek kıyamet kopmaz; hatta bir köy evinden bir sıva parçası bile dökülmez. Ama “şehir” kelimesini bir kere gömdük mü, Tanpınar’ın bir büyük eseri yâni Türk kültürünün o eşsiz Beş Şehir’i Varto yıkıntılarının altında kaybolup gitmişe döner. Siz şimdi, Hayâl Şehir’den tutun da “şehir kâhyası”ndan Eskişehir’e kadar neler yitireceğimizi düşünün. […]
Geçen hafta “GEÇMİŞTEN GELECEĞE, ŞİMDİ NEREDEYİZ?” diye sorup sanat tarihindeki değişimle ilgili bilgiler verdim. Soyut sanat nasıl ortaya çıktı? Komünist Rusya’da niye yasaklandı? İslam sanatına soyut sanat diyebilir miyiz? Picasso Kübist sanata zaman boyutunu nasıl ekledi? gibi sorulara sanat üstadları tarafından verilen cevapları inceledim. Emin olun zaman içinde herkes kendi cevaplarını kendi buluyor. Süratle küçülen […]
