İSLAM’IN KAYIP ALTIN ÇAĞI S. Frederick Starr’ın, Kayıp Aydınlanma: Arap Fetihlerinden Timur’a Orta Asya’nın Altın Çağı adıyla yazdığı kitabının (*) tanıtımını yaptığı youtube üzerinden bir söyleşiden alıntılarımı aşağıda düşüncelerimi ekleyerek sunuyor ve linkini de ekliyorum. F. Starr, ABD’nin 19. yüzyıldaki en büyük virtüöz piyanistlerinden biri ve önemli bir bestecidir. Jazz klarnet sanatçısı olan 84 yaşındaki […]
HELAL! Kurucumuz babam Sabri Ülker, Ülker’i kurarken daha işin başında, “Kendim yemediğim ve çocuklarıma da yedirmediğim hiçbir mamulü üretmem ve ticaretini de yapmam.” anlayışı ile işe başladığını sanırım artık herkes biliyor. Ülker ilk kuruluşundan beri, tedarik edilen hammaddelerin ve üretilen tüm ürünlerin kalitesi, hijyeni ve helalliği konularına azami özen gösterilmiştir, hala da gösterilmektedir. Bu amaçla […]
TASAVVUF İLMİNE DAİR, KUŞEYRİ RİSALESİ Yazarımız imam Abdulkerim Kuşeyri’nin yazdığı risaleyi (kitap), kıymetli hocamız Süleyman Uludağ beyefendi incelemiş ve bir kitap neşretmiş. Risale yazıldığı 11. yüzyılda fevkalade bir hizmete vesile olmuştur, yaktığı ışık bugün bile yolumuzu aydınlatıyor. Taşköprîzâde, Mevzuâtü’l-ulûm’da, I, 797: Bir evde o Risâle olsa o eve felaket uğramaz, demiştir. Katip Çelebi de, Keşfu’z-zunûn’da […]
BENİM GİBİSİNİN NE İŞİ OLUR LAS VEGAS’DA Kumar oynamayan birinin orada ne işi var, diye düşünebilirsiniz. Üstelik bu renkli şehre kim bilir kaç defa gittim, ancak benim Las Vegas deneyimim tamamen farklı. Ben kumar oynamam, buna rağmen Vegas’ı benim için çekici kılan şeyse, keşfetme arzum ve yeniliklere olan ilgim. Hem gezip göreceksiniz hem de okuyup […]
Biz eskiden beri sakız yapardık aslında ama arada kesintiler de oldu. Ben çocukken hatırlıyorum sakızlar önce hamur gibi açılırdı, tahta tavalarda bekletilen sakızlar erişte gibi ama kare kesilirdi. Sonra da yine elle sarılıyordu. Anbalajları elle sarılırdı; Golden, Zambo, Mabel vardı piyasada, biz de Ülker olarak üretirdik… Sakızların içinden artiz resimleri, hatta çekilişle bisiklet çıkardı sakızlardan. […]
Denize olan tutkum çok eskilere dayanıyor ama genelde bu fuarlarda gördüklerimiz değildi benim yol arkadaşlarım; ben daha çok yanmış, batmış tekneleri alıp restore etmeyi severim. Az da değil şimdiye kadar 9 tane yanmış veya batmış, bir şekilde hurdaya çıkmış tekneyi aldım restore ettim. Çoğunu sattım sonra da… Hani şu uzak doğuda Kintsugi diyorlar, kırılan eşyayı […]
Hatırlayacaksınız Covid-19 Salgını iki yıl süreyle dünyayı kavurmuştu ve arkasından 2021/22 dünya yokluk ve enflasyonla karşılaşmıştı. Şimdi ise nihayet neredeyse tüm dünyada çift haneli büyüme ile karşı karşıyayız. Şimdi İstanbul’da pladis 2023 İlk Yarı Değerlendirme Toplantısında Orta Asya bölgesindeki üretim üssümüz olan Kazakistan ve komşu ülkelerde 2024 hedeflerine bu yıl sonunda ulaşılacağını gördük ve yeni […]
BAKKALA KİM, MARKETE KİM GİDER? Bugünkü postum, gazeteci, yazar, sinema eleştirmeni, çevirmen Sevin Okyay (1942-)’dan (*). Sevin Okyay Türkiye’de Harry Potter serisinin de çevirmeni. Aşağıdaki metni okurken bakkal kültürünü yaşatmak üzere hayata geçirdiğimiz, 2023 yılında, yani kuruluşunun üçüncü yılında 2500 dükkan sayısına ulaşan SEÇ MARKETLER Françayz projemiz aklınızda bulunsun. Metnin tamamı 23 Temmuz 2005 tarihinde […]
KURBAN BAYRAMIMIZ KUTLU OLSUN Hediyeleşmek gerek, ben de size değişik bir bayram hediyesi takdim ediyorum. “Namaz surelerinin Türkçe manalarını” Kuran’ın son 10 suresini herkes ezberler ve namaz kılarken Fatiha suresine ekleyerek okur. Ben de dedim ki, basitçe manalarını bilmek güzel olur. 105. Fil Sûresi Bismillâhirrahmânirrahîm Görmedin mi Rabbinin filin sahiplerine ne ettiğini? Boşa çıkarmadı mı […]
EN İYİ “DEMOKRASİYİ” ARAYIŞ İmparatorluklar (Roma, Osmanlı), milli devletler (Türkiye Cumhuriyeti, Japonya), federasyonlar (Amerika Birleşik Devletleri, Avrupa Birliği, Rusya Federasyonu) diye evriliyor devlet yönetim mekanizması… Peki yakın gelecekte neler olacak, nasıl idare olunacağız, yakın tarihe baktığımızda ülkemiz ne safhalardan geçti, hiç düşündünüz mü? Nilüfer Göle hocanın ilk baskısı 2000 yılında, 6ıncı baskısı 2021 yılında […]
