Beslenme ve sağlık konularında üretilen bilimsel bilgi artıyor ve güncelleniyor. Tabii bu arada çok sayıda bilimsel olmayan, inanca dayalı, anekdota dayalı bilgi de ortada dolaşıyor. Tim Spector dünya çapında bir bilim insanı… Kepçeyle Bilgi Çorbası (Spoon Fed) isimli kitabı tam bir çorba, çok ilginç, beslenme konusunda bildiğimiz her şey yalan diyor ve ezber bozuyor. […]
