Geçen hafta  iki yazıdan oluşan bir serinin ilkini yayınlamıştım , haftaya da diğerini paylaşacağım demiştim. İkinci yazı aşağıda ve  yabancı damat Paco Underhill’den. İlk yazıyı hatırlayalım: Hangi Market Yılda 750 Milyon Kilo Muz Satıyor? Paco Underhill’in Ocak 2022’de çıkan Nasıl Yiyoruz : Cesur Yeni Yiyecek ve İçecek Dünyası (How We Eat: The Brave New World of … Hasadı Bilmeyen Niye Turfanda Meyve/Sebze İstesin ki! okumayı sürdür